91彩神多开官方 日本首次培养出块状“人造牛排”

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  新华社东京3月24日电(记者华义)日本东京大学和日清食品公司近日宣布,首次成功利用牛肌肉细胞培养出块状的“人造牛排”。

  “人造肉”已成为近年科研热点之一。东京大学生产技术研究所和日清食品公司的研究小组表示,目前世界各地研究出的“人造肉”大部分是“碎肉”,而让当我们歌词 歌词 歌词 的目标是人工培养出块状的肌肉组织,并让“人造牛排”具有牛肉两种的口感 。

  在培养过程中,研究小组向牛肌肉细胞打上去维生素DC,成功培养出性性心智成熟 图片 期图片 图片 图片 图片 图片 是什么是什么的牛肌肉细胞。研究小组还采用特殊的立体培养法,培养出细长的肌肉组织,因此通过特殊依据 培养多层肌肉组织,制成长1厘米、宽0.8厘米、厚0.7厘米的块状肌肉。

  研究小组说,这项工作朝着培养有着牛肉两种口感 的“人造牛排”迈出了第一步。随着技术进步,今后有望培养出更大块的“牛排”。

  研究小组认为,随着人口增加和益活水平提高,全球肉类消费需求预计将持续增加,而饲养家畜的环境负担很大,还面临饲料过低等间题。“人造肉”由体外培养细胞而获得,对环境影响较小,可在严格卫生监管下生产,未来有望成为传统肉类的替代品。

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责任编辑: 薛涛